スパイシーなビールのおつまみ！ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 じゃがいもは皮を剥き縦８等分にくし切りに～水にさらしザルに上げ水気を切り、ニンジンは１センチ角に切り、ウインナーは斜めに細かく切り込みを入れる。

   

3. 3 ２）のじゃがいも・ニンジンを耐熱容器に並べ入れ～フワッとラップをし電子レンジで加熱し（６００ｗで２分３０秒くらい）～水気をキッチンペーパーで拭き取る。。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を中火で熱し、３）のじゃがいも・ニンジンを入れコンガリ焼き色が付くまで転がしながら炒め～いったん取り出す。

   

5. 5 続けて余分な油をキッチンペーパーで拭き取り～ウインナーを入れ中弱火で熱し、コンガリ焼き色が付くまで転がしながら焼く。

   

6. 6 更に火を落とし４）のじゃがいも・ニンジンを戻し入れ～バターを加え余熱で溶かしながら～★をまんべんなくふり全体が馴染むまで混ぜ合わせる。

   

7. 7 最後に器に盛り、パセリをふり完成。