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彩鮮やかで栄養満点!パプリカキッシュ レシピ・作り方

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oppeke22
切って・混ぜて・注いで・焼くだけで~ヘルシー・栄養満点・彩鮮やかなパプリカキッシュ~おもてなし料理に如何でしょうか?
みんながつくった数 2

材料(2人分)

パプリカ(赤・黄)
各1/2個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン(厚切り)
25g
★卵
1個
★牛乳
大さじ3
★粉チーズ
大さじ1
★コンソメ顆粒
小さじ1/2
★塩・黒胡椒・ナツメグ
各ふたつまみ
オリーブオイル
小さじ1
ピザ用チーズ
15g
パン粉
小さじ2
ドライパセリ・ピンクペッパー
各少々
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作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    パプリカは縦半分に切り種を取り除き、玉ねぎは粗みじん切りに、ベーコンは5ミリ角切りにする。
  3. 3
    ボウルに★を入れ~ムラの無いようによく混ぜ合わせる。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイル・2)のベーコンを中弱火で熱し、2)の玉ねぎを入れシンナリするまで炒め~粗熱を取る。
  5. 5
    続けて3)の卵液★に4)の玉ねぎ・ベーコンを入れ~混ぜ合わせる。
  6. 6
    続けて2)のパプリカに5)の卵液★を注ぎ入れ~ピザ用チーズ・パン粉をのせ~アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板にのせる。
  7. 7
    更にオーブントースターに入れ~焼き色が付くまで焼く(200℃で20分くらい)。
  8. 8
    最後に器に盛り、ドライパセリ・ピンクペッパーをふり完成。

おいしくなるコツ

パプリカの座りの悪いときは~底部分を包丁で少し削いでください。

きっかけ

パプリカがお安く手に入ったので・・・。

公開日:2023/07/24

関連情報

カテゴリ
キッシュ彩鮮やかベーコンパプリカ玉ねぎ
関連キーワード
簡単 キッシュ フレンチ 家庭料理
料理名
パプリカのキッシュ

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