ご飯がすすむ！豚肉とキャベツとコーンのとろみ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り～塩・胡椒・酒・片栗粉を揉み込む。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   キャベツは一口大にちぎり、長ネギは斜め薄切りに、もやしは水にさらし、コーン缶は汁気を切る。

4. 4

   深めのフライパンにごま油を中火で熱し、２）の豚肉をほぐしながら入れ色が変わるまで炒める。

5. 5

   続けて３）のキャベツ・長ネギ・コーンを入れシンナリするまで炒め合わせる。

6. 6

   続けてもやしを広げのせ酒を注ぎ入れ～蓋をして中弱火で蒸し焼きにする（２分くらい）。

7. 7

   更に蓋を取り２）の調味料★を入れ～トロミが付くまで煮絡める。

8. 8

   最後に器に盛り完成。