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カレールーで手軽に作れる至福のインドカレー レシピ・作り方

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へるしー_簡単調理レシピ発信
鶏もも肉を使いたい時はコレ!

材料(6人分)

鶏もも肉
400g
玉ねぎ(みじん切り)
150g
舞茸
1パック
トマト缶
1缶
バター
20g
カレールー(ジャワカレー)
1/2箱
おろし生姜
10g
おろしにんにく
10g
オリーブオイル
小1
400ml
蜂蜜
小2
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作り方

  1. 1
    鶏肉、舞茸をカット
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを炒める
  3. 3
    おろし生姜、おろしにんにくを炒める
  4. 4
    鶏肉、トマト缶を酸味が飛ぶまで2分ほど炒める
  5. 5
    水、舞茸、蜂蜜、カレールー2片を入れ強火で10分煮詰める
  6. 6
    バター、カレールー2片を入れ、弱火で5分ほど煮て完成

おいしくなるコツ

ナンで食べてもおいしい♪ トッピングはゆで卵やほうれん草などお好みで

きっかけ

インドカレーの店に行ってインスパイアされて作りました

公開日:2023/06/28

関連情報

カテゴリ
インドカレー

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へるしー_簡単調理レシピ発信 【基本的に5記事/週投稿】 誰でも失敗しない簡単レシピを紹介。 ■レンチン/トースター/ワンパン/鍋など ■冷凍/カット製品を多用 ■大量作成・作り置きで節約

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