ピーマンと玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタと種を取り除いて細切りにします。
   玉ねぎの皮をむいて細切りにします。
   卵を溶いて、みりんと合わせます。

2. 2

   フライパンに油をひいて、1を炒めます。材料に火が通ったら、めんつゆをかけて混ぜます。

3. 3

   ２に溶き卵を流し入れます。
   卵が固まり始めたらサッと混ぜ合わせます。
   卵がお好みの焼き加減になったら出来上がりです。