鶏の唐揚げの残りと甘酢あんで酢鶏（酢豚の鶏肉版） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏の唐揚げを一口サイズに切る。

2. 2

   玉ねぎを薄くスライスする。（玉ねぎスライス）

3. 3

   パプリカを１センチくらいの短冊切りにする。

4. 4

   ボールに、【甘酢あん】の材料を入れ混ぜ合わせる。

5. 5

   ４のボールに、２の玉ねぎスライスと、３のパプリカを加え、軽く混ぜ合わせておく。

6. 6

   フライパンに油をしき、中火の弱火で、唐揚げを軽く火が通るまで炒める。※とても冷たい場合はレンジで温めておくと良いです。

7. 7

   ６の火を一旦止め、フライパンに５を加える。

8. 8

   再び火をつけ、中火で全体を混ぜながら加熱し、【甘酢あん】にとろみがついたら完成です。