おくらの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを袋記載通りに、ふやかせておく。

2. 2

   おくらは、ガクをとり塩もみします。にんじんは皮をむいて、細切りにします。
   熱湯（分量外）に入れ色よく茹でます。

3. 3

   茹で上がったら、冷水（分量外）に取り、ザルで水切りする。おくらを斜め半分に切る。

4. 4

   ボウルに★印を入れて、よく混ぜ合わせます。オクラ、にんじん、ひじきを入れ絡ませたら出来上がりです。