サーモンのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーリーフは洗って水気を切ります。玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、水(分量外)に10分程度つけた後に、水気を切ります。

2. 2

   エンペラーサーモンは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   ■の調味料を合わせます。

4. 4

   皿にベビーリーフ、玉ねぎ、サーモンを盛り付けて、手順3で合わせたソースと黒胡椒をかけてできあがり。