☆濃厚ごまだれ〜棒々鶏〜レシピ・作り方

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約1時間
500円前後

調理時間自体は短いですので、簡単に手軽に美味しくできますよ♬

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏むね肉: 1枚

水: 大さじ2

酒: 大さじ２

サニーレタス: ３枚

きゅうり: 1本

ミニトマト: 3個

《ごまだれ》

☆黒すりごま: 大さじ２

☆すりおろししょうが: 大さじ１

☆砂糖: 大さじ１

☆濃口醤油: 大さじ2

☆ヨーグルト: 大さじ2

☆青ネギ(小口切り): 3本

☆酒: 大さじ１

作り方

1

鶏むね肉を3分の1の厚さに切る。それを横半分に切って１枚ずつお皿に並べる。次にその上から酒と水をふりかけふんわりラップをして表裏各2分加熱する。
2

１をそのまま30分以上冷まし、細長く割いておく。
レタスは洗ってざく切りにし、トマトは4分の1に切る。きゅうりは千切りにする。
3

☆を器に入れてごまだれを作る。
２をお皿に盛り付けて、ごまだれを上からかけてお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏胸肉は、加熱後ゆっくり冷ますと中まで火が通り、柔らかく美味しく仕上がります。

きっかけ

タンパク質たっぷりの鶏むね肉を、栄養たっぷりの手作りごまだれで食べたくて。

公開日：2022/07/22

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関連情報

カテゴリ: 鶏むね肉バンバンジーのたれバンバンジー

このレシピを作ったユーザ

micchyo ご覧下さりありがとうございます。心より感謝申し上げます。気軽に作れて、美味しく楽しく食べられるものをご紹介しています♪

つくったよレポート（ 1 件）

2023/06/16 11:36

とても美味しかったです！御馳走様でした！

美味しそうですね。作っていただきうれしいです。レポートありがとうございました。

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