玉ねぎの冷凍保存 レシピ・作り方

玉ねぎの冷凍保存
  • 1時間以上
おくやマん
おくやマん
玉ねぎが傷む前に冷凍保存♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎの皮をむいて、厚めにスライスします。
    これを冷凍保存用袋に入れます。
  2. 2 空気を抜いて、平たくして冷凍庫に入れます。
    (平たくして、冷凍した方が使いやすいです。)
  3. 3 一晩置いたら、冷凍されます。
    保存期間2〜3週間程度が目安です。
    使用する時は、味噌汁や炒めモノにお使いください。

きっかけ

大量に玉ねぎ購入したけれど、気温が暑く傷みそうになったので、冷凍保存にしました。

おいしくなるコツ

薄くスライスしすぎると、加熱後にとろけます。 とろける料理がいい時は、薄くてもいいかもしれません。 解凍後の調理するモノによって、切り方を工夫するといいと思います。

  • レシピID:1030023288
  • 公開日:2022/07/01
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つくったよレポート(6件)

  • やえもも
    やえもも
    2024/06/14 13:01
    玉ねぎの冷凍保存
    玉ねぎ冷凍保存します!
    レポートありがとうございます(*・ω・)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/10/22 18:17
    玉ねぎの冷凍保存
    冷凍しておくととても便利ですね♡❛ั◡❛ั ෆ˚*ありがとうございます♪
  • ++めい++
    ++めい++
    2022/10/22 15:06
    玉ねぎの冷凍保存
    みじん切りにして冷凍しました!
  • 梨花*
    梨花*
    2022/08/14 13:50
    玉ねぎの冷凍保存
    使いきれなかった分を冷凍保存です!助かるレシピありがとうございました~(*´∇`*)

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