鶏ささみときゅうりとしらすの酢みそ和え冷奴レシピ・作り方

Name: 鶏ささみときゅうりとしらすの酢みそ和え冷奴
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ささみ 1/2本; きゅうり 約5cm分; みそ 小さじ1; リンゴ酢 小さじ2; 絹ごし豆腐 80g; アマニ油 少々; しらす ひとつまみ

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約10分
100円以下

いちねこ

酢みそでさっぱりと。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

ささみ: 1/2本

きゅうり: 約5cm分

みそ: 小さじ1

リンゴ酢: 小さじ2

絹ごし豆腐: 80g

アマニ油: 少々

しらす: ひとつまみ

作り方

1

ささみは筋を取って湯がいて冷まし、繊維に沿って裂く。
2

きゅうりは薄切りにし、1とみそとリンゴ酢で和える。
3

器に盛った絹ごし豆腐の上に2をたっぷりのせ、アマニ油を垂らししらすを散らしたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

リンゴ酢は穀物酢でも代用可。アマニ油はなくてもよいです。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で。

公開日：2022/06/12

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