日本酒のつまみに最適！豆腐の二色田楽焼き レシピ・作り方

作り方

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   食材です。

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   焼き豆腐は軽く水切りをして※キッチンペーパーで包み～耐熱容器にのせ電子レンジで加熱し（６００ｗで１分半くらい）～粗熱が取れたら１.５センチ幅（８等分）に切る。

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   ★・☆はそれぞれよく混ぜておく。
   青ネギは小口切りにする。

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   ２）の焼き豆腐（半量ずつ）に田楽味噌（★・☆）をそれぞれ塗る。

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   更にトースターにアルミホイルを敷き～４）をのせ薄く焼き色が付き表面が乾くまで焼く（２５０℃で８分くらい）。

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   最後に器に盛り、赤味噌★を塗った豆腐に白いり胡麻をふり～白味噌☆を塗った豆腐に青ネギをふり～お好みで練りからを添え完成。