丸ごとみかんを剥いて煮るだけ！みかんのコンポート レシピ・作り方
材料（４人分）
- みかん（極小） １２個
- ★水 ３００ｍｌ
- ★白ワイン １００ｍｌ
- ★砂糖 大さじ４
- ★五香粉 少々
- レモン汁 大さじ３
- （お好みでヨーグルト） ７５ｇ
作り方
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1
食材です。
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2
みかんは丸ごと皮を剥き～白い筋も丁寧に取り除く（ヘタの付いている側から～爪楊枝を使って剥くと取り易い）。
-
3
深い鍋に★を中火で熱し、煮立ったらみかんを加え落し蓋をして弱火でコトコト煮て（１０分くらい）～レモン汁を加え火を止めそのまま粗熱を取る。
-
4
続けて蓋をして冷蔵庫で冷やす（３日を目安に食べてください）。
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5
最後に器に盛り、お好みでヨーグルトをかけ完成。
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