もっチーズロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを耐熱容器にのせて、ふんわりラップをし、６００wの電子レンジで１分半〜２分程加熱します。
   （丸餅を丸められるくらいの柔らかさにする。）

2. 2

   にんじん、じゃがいもの皮をむき、食べやすいサイズに切ります。
   これらと水を鍋に入れて火にかけます。

3. 3

   にんじん、じゃがいもに火が通ったら★印を加えて、少し混ぜたら火を止めます。
   水分が減ったら足すなどして調整してください。コンソメを入れた時には、味見をしながら調整してください。

4. 4

   ①のキャベツに、1/2に切ったスライスチーズと丸餅をのせて、くるくる巻きます。

5. 5

   終わり部部を爪楊枝で留めます。

6. 6

   全て巻き終えたら、③の鍋に入れて火にかけます。
   沸騰したら弱火にして、１０分程煮込みます。

7. 7

   塩こしょうで味を整えたら、出来上がりです。
   
   皿に盛り付ける時には、爪楊枝をはずしてください。