外はサクサク、中はしっとりポテトフライ レシピ・作り方

外はサクサク、中はしっとりポテトフライ
  • 約1時間
  • 300円前後
CitrusK12
CitrusK12
揚げ物のついでにいつも作る我が家のおやつです!取り合いになるほどのおいしさ!!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモを洗い、5mmほどの厚さに切る。
  2. 2 フォークを使ってジャガイモの表面に軽く穴を開ける。
  3. 3 低温の油で20〜30分間じっくり揚げる。
  4. 4 揚げ終わったらお皿に盛り付け、塩を適量振る。

きっかけ

揚げ物をした際、油が余ったのでジャガイモを揚げてみました。

おいしくなるコツ

低温でじっくり揚げる! 急いではダメ!!

  • レシピID:1030022487
  • 公開日:2021/10/29
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つくったよレポート(1件)

  • pコ
    pコ
    2022/01/10 21:27
    外はサクサク、中はしっとりポテトフライ
    参考にしました♪美味しかったです♪ありがとうございました♪

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