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ガーリック♪ナスの和風ペペロン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
みーぅ
ニンニク醤油がやみつきになります。
おつまみにもオススメです♪
材料(2人分)
ナス
2本
鶏むね肉
100g
ニンニク
1かけ
唐辛子(輪切り)
少々
オリーブオイル
大さじ3
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方
1
ナスはヘタをとり、縦に6等分する。
2
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶす。
ニンニクはみじん切り。
3
フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ弱火でじっくり熱し、香りがたったらナスを加える。
4
鶏むね肉を入れ火が通ってきたら、醤油を全体に絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみにつくりました♪
公開日:2021/10/20
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みーぅ
栄養士です。本格的な味から簡単に作れるものまで。幼児食の取り分けレシピあります。
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