ガーリック♪ナスの和風ペペロン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタをとり、縦に6等分する。

2. 2

   鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶす。
   ニンニクはみじん切り。

3. 3

   フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ弱火でじっくり熱し、香りがたったらナスを加える。

4. 4

   鶏むね肉を入れ火が通ってきたら、醤油を全体に絡める。