フライパンで簡単・本格的！骨付きタンドリーチキン レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
oppeke22
漬けとくだけで旨味がどんどん染み込み、本格的なタンドリーチキンが簡単に出来ちゃいます～これがまたキンキンに冷えたビールに合います。
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
玉ねぎは摺り下ろし、レモンはくし切りに、鶏手羽元はフォークでブスブスと穴を開け～塩・胡椒を揉み込み置く（２０分くらい）。
摺り下ろし玉ねぎ・★はボウルによく混ぜておく。
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3
２）のボール★に鶏手羽元を入れ混ぜあわせ～落しラップをし冷蔵庫で寝かし漬け置く（一晩～３日くらい）。
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4
焼く前に（３０分くらい）冷蔵庫から取り出し常温に戻し～漬けダレを軽く削げ落す。
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5
続けてフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏手羽元を並べ入れ～全面焼き色が付くまでこんがりと焼き～更に蓋をし中弱火で蒸し焼きにする（６分くらい）。
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6
最後に器に盛り、粗挽き黒胡椒をふり～レモンを添え完成。
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関連情報
- 料理名
- タンドリーチキン
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chi☆2021/10/17 16:39
もも肉で。きれいな焦げ目が付かず。。(TT)ごちそうさまでした！
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