オクラとちくわの梅肉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩を振り、まな板の上でコロコロ転がし、板ずりをします。
   水でさっと洗い流します。

2. 2

   オクラのヘタを切り落として、輪切りにします。
   ちくわを輪切りにします。
   梅干しの種を取り除いて、細かく叩きます。

3. 3

   ②と★印を混ぜ合わせます。
   全体に味が馴染んだら出来上がりです。