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タラモサラダ レシピ・作り方

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SOKOSOKOまぁち
じゃがいもは潰さず、ごろっと食感のタラモサラダ。

材料(4人分)

じゃがいも
大2個(250g)
きゅうり
1本
たらこ
50g
☆マヨネーズ
大さじ4
☆レモン汁
小さじ1
☆塩コショウ
少々
塩(きゅうり用)
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
    やわらかくなるまで茹でる。
  2. 2
    きゅうりは薄くスライスして塩揉みする。
    5分ほど置いてから水気を絞る。
  3. 3
    茹であがったじゃがいもの水気をよく切り、ほぐしたたらこときゅうり、☆の調味料を加えて混ぜ合わせる。

きっかけ

ふるさと納税でたらこを頼んだので。

公開日:2021/08/21

関連情報

カテゴリ
たらこじゃがいもポテトサラダ

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SOKOSOKOまぁち 訪問ありがとうございます☺️ 管理栄養士のまぁちです。 おいしく、安く、バランス良くをモットーに毎日のご飯を研究中。 つくレポはスタンプ承認にて失礼致します。

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