長ねぎと魚肉ソーセージのトロトロ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶いて、★印を加え、よく混ぜます。

2. 2

   長ねぎと魚肉ソーセージを斜め切りにします。
   フライパンに油をひき温めたら、これらを炒めます。
   長ねぎがしんなりしたら、火を止めます。

3. 3

   ①の卵液を鍋に流し込みます。
   弱火にし、卵がかたまり始めたら軽く混ぜて、半熟状態になたら火を止めます。

4. 4

   器にごはんを盛り、②をのせます。