豚肉のアスパラ巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元を落とし、長さを半分に切る。熱湯でさっと茹で、ザルにあげて水気を切る。

2. 2

   豚肉を開き、端にアスパラを載せ、くるくると巻いていく。巻いたら塩こしょうを適量振る。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして蓋をして焼く。

4. 4

   時々転がして焼き色をつけながら5～6分焼き、しっかり火を通す。

5. 5

   しょう油を回し入れたら、出来上がり。