そら豆のカレーマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆を鞘から取り出します。
   豆のお尻部分の黒いところに切り込みを入れます。
   沸騰した湯に、そら豆を入れて３分程茹でます。

2. 2

   キャベツと玉ねぎを細切りにします。
   鍋に、これらと、そら豆を入れ★印を混ぜ合わせたら、火にかけます。

3. 3

   キャベツや玉ねぎがしんなりして、全体に味が馴染んだら、醤油で味を整えます。