スナップエンドウとエビのオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋取りして、沸騰したお湯に2分間下茹でしておく。

2. 2

   エビは洗って、お酒を振って30分程度置いておく。
   オイスターソースとマヨネーズを混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒めて香りが出てきたらエビを焼く。

4. 4

   えびに火が通ったらスナップエンドウを炒め、スナップエンドウに焼き色が着いたら、火を止める。

5. 5

   火を止めてから、オイマヨを入れて軽く混ぜたら完成！