作り方
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- 1
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- 新じゃがいもを洗って、皮付きのまま5mmくらいの厚さに切る。
ハムを食べやすい大きさに切る。
にんにくは、薄切りに切る、
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱めの中火にかける。
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- 3
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- 新じゃがいもを入れ、じっくり炒める。
火が通ってカリッとしてきたらハムを入れて、炒める。
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- 4
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- お皿に盛り付けて、こしょうを振って完成！
おいしくなるコツ
新じゃがいもをじっくり、焦がさないように焼く。
時短したい時は、ジャガイモをレンジでチンすると早く火が通ります。
きっかけ
ハムの賞味期限が切れそうだったので(^^)
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減塩できて、新ジャガイモのお味が楽しめます^ ^