簡単美味しいレタスのスープ♪食物繊維♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- レタス
- 葉の部分4〜5枚
- コンソメのもと
- メーカーによるが２個
- 水
- 600cc
作り方
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- 1
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- レタスは洗います
コンソメは私は今回マギーの無添加コンソメ使用しますがなんでもオッケーです！
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- 2
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- 水600ccちょい多め
とコンソメを入れ温めます
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- 3
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- レタスは傷んで赤くなってるところが有れば取り除き
あとは手でちぎって鍋へ。
大きめに切ると良いです
沸騰したら少し中火ー弱火にしかき混ぜながら２分ほどで完成。
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- 4
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- クタっとなりました。
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- 5
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- オリーブオイルを少し垂らしても♪
おいしくなるコツ
煮すぎないでね！
お野菜ワンポイント
レタスは選ぶ時ふんわりして重量があるもの
切り口は白いもの
ビタミンやカリウム食物繊維が含まれるレタス♪
きっかけ
レタスが余って作りましたが
以外にも好評です♪
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