ほうれん草とチーズのリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。
   ほうれん草は根本を切り落とし、ざく切りにします。

2. 2

   鍋に、水、コンソメ、ごはんを入れて煮ただせます。
   沸騰したら、中火にして１分〜２分程煮ます。

3. 3

   次に、弱火にして①と、とろけるチーズを入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   汁気が減ってきたら、生クリームを入れて混ぜ合わせます。
   塩こしょうを入れて味を整えます。

5. 5

   殆ど、汁気がなくなったら火を止めます。