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小松菜のおひたし
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小松菜ともやしとしめじの簡単お浸し レシピ・作り方
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100円以下
はるはるるる
簡単にさっぱりしたお浸しです₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
材料(4人分)
小松菜
1袋
もやし
半分
しめじ
半分
ポン酢
大さじ1
柚子胡椒
少々
鰹節
ひとつまみ
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作り方
1
鍋に水をはり沸騰させます。小松菜を3センチ幅くらいに切り、鍋に茎から入れます。
その後に葉っぱの部分ともやしとしめじをいれて2.3分湯出ます。
2
鍋から出したら冷水につけてよく冷やします。
3
手で絞って水分を抜きます。柚子胡椒とポン酢を混ぜ合わせておき、全て絞ったらポン酢を回しかけます。
4
お皿に盛り付け最後に鰹節を乗せたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
柚子胡椒でぴりっとした副菜がつくたくて
公開日:2021/01/09
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小松菜のおひたし
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はるはるるる
0歳児がいるため、簡単に美味して楽しい料理が好きです\( *´•ω•`*)/ スィーツ大好き、さつまいも、りんご好き、ココナッツオイルが好きです! 全然食べてくれない息子の離乳食に毎日奮闘してます!
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