簡単☆青汁豆乳プリン レシピ・作り方

簡単☆青汁豆乳プリン
  • 1時間以上
  • 500円前後
イムレーバイオテック
イムレーバイオテック
混ぜて冷やすだけの簡単プリン♪玄米麹青汁を混ぜて、緑黄色野菜の栄養と酵素プラスのヘルシーなスイーツのできあがり。

材料(2人分)

  • 豆乳 400ml
  • ゼラチンパウダー 5g
  • イムレー玄米麹入りほんのり甘い青汁 2.5g(1袋)

作り方

  1. 1 鍋で豆乳を温める。
  2. 2 沸騰直前で火を止め、ゼラチンと青汁を入れてよく混ぜる。
  3. 3 容器に移して粗熱をとり、冷蔵庫で2時間ほど冷やせば完成!
  4. 4 最後にお好みでホイップクリームやフルーツをのせても美味しいですよ♪

きっかけ

青汁を使ったスイーツを作りたくて、簡単プリンを作ってみました。 砂糖不使用なのにほんのり甘い、麹がデンプンの分解をサポートするプリンができました。

おいしくなるコツ

材料を混ぜて冷やして固めるだけの簡単プリン! 青汁の色が出ていて緑色ですが、味は豆乳プリンです。 玄米麹青汁は麹の甘さがあるので砂糖を入れなくてもちょうど良い甘さでつるっと食べられます♪

  • レシピID:1030018797
  • 公開日:2020/12/30
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カテゴリ
豆乳プリンデザート
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青汁 豆乳 プリン 玄米麹
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