牛肉と豚肉のにんにく炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛細切れ肉 １００㌘
- 豚細切れ肉 ２００㌘
- 玉ねぎ 中１個
- 赤ワイン 大匙１
- 三温糖 大匙１
- おろしにんにく 小匙１
- 醤油 大匙１
- 塩 少々
作り方
-
1
牛細切れ肉と豚細切れ肉を食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎをくし切りにします。 -
2
フライパンに油をひき、①に塩をかけて炒めます。
材料全体に火が通ったら、赤ワイン、三温糖を入れて煮ます。
（１〜２分程）
-
3
沸騰したら、おろしにんにくと醤油を入れて混ぜ合わせていきます。
全体に、味が馴染んだら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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牛豚細切れと玉ねぎで作る炒めモノがあってもいいなと思いまして。