作り方
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- 1
- 新じゃが芋を皮付きのまま半分に切ります。耐熱容器にのせ、ふんわりラップをします。600wの電子レンジで3分程度加熱します。
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- 2
- 玉ねぎ、エリンギを薄切りにします。
これをアルミホイルにのせます。
次に、①の新じゃが芋をのせます。
たらこをほぐし、クリームチーズを小さめに切り、新じゃが芋の上にのせます。
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- 3
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- マヨネーズ、ブラックペッパーをかけます。とろけるスライスチーズを半分に切りのせます。
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- 4
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- 1000wのトースターで、5分程焼きます。
チーズがとろける頃が目安です。
きっかけ
大人のおつまみに。
子どものごはんのおかずになりました。
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