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あさりと野菜のスープ レシピ・作り方

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おくやマん
野菜は冷蔵庫にあるもので作りました。

材料（３人分）

あさりのむき身（下処理済）
１０粒前後
ブロッコリー
1/6株
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
３枚
水
５００cc
鶏ガラスープの素
大匙１
醤油
ひとたらし
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを小分けにします。
    にんじん、玉ねぎ、キャベツは細切りにします。
    鍋にこれらと、水とあさりを入れて火にかけます。沸騰したら弱火にし、鶏ガラスープの素を入れ混ぜます。
  2. 2
    野菜がしんなりしてきたら、醤油を入れて味を整えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は、お好みで調整してください。 野菜を細切りにする事で、早めに火が通ります。

きっかけ

冷蔵庫にある食材と、あさりのダシを使い、温かなスープを作りました。

公開日：2020/11/26
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関連情報

カテゴリ
あさりブロッコリーキャベツ玉ねぎにんじん

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。　 （娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。） 宜しくお願いします♪

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