温泉卵をのせた、わさびマヨなサラダ レシピ・作り方

作り方

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   【温泉卵を作る】
   生卵をステンレスマグカップにいれます。
   沸騰したお湯を注いで蓋をします。

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   ２０分したら、温泉卵の出来上がりです。

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   【サラダの具材を準備します。】
   
   ◎印を細かく刻みます。
   これらを耐熱容器にのせ、ふんわりラップをし６００wで２分程加熱します。

4. 4

   ◎の具材と、★の調味料を混ぜ合わせます。

5. 5

   お皿にレタスをひき、その上に盛ります。
   温泉卵を割り入れる部分を凹ませておきます。

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   ⑤の上に、②の温泉卵をのせます。

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   〈おまけ〉
   ←実験しました。
   
   同じステンレスマグカップに、卵を２個入れた場合は、固まりにくいようです。
   卵を２個入れる事で、お湯の温度が下がってしまうようです。