車麩と玉ねぎ、えのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩は4つに切ります。
   玉ねぎは薄切りにします。
   エノキは半分に切ります。

2. 2

   鍋に出汁、玉ねぎを入れ柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   車麩、エノキを入れ、車麩が柔らかくなるまで煮たら、火を止めて味噌を溶き入れます。