小エビ入、大根と人参のやさしい煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参を薄切り（半月切りなど）にします。
   油揚げを細長に切ります。

2. 2

   鍋に★印を全て入れ、火にかけて煮込みます。

3. 3

   大根と人参が柔らかくなったら、油揚げを入れて煮ます。
   
   汁がなくなってきたら火を止めて、◎の材料を合わせ水溶き片栗粉を作り鍋に投入します。
   １０秒程、弱火にかけたら出来上がりです。

4. 4

   皿に盛り、刻み青ネギを散らします。