【時短!絶品!唐揚げ】下味も時間かけない唐揚げ レシピ・作り方

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ちょーこ飯のちょこちゃん
家でも美味しい唐揚げを
作って、こどもに食べさせたい!
でも仕事帰りだし時間もないし、、
そんなときでも、すぐに作れちゃいます♡

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚
●ごま油
大1
●醤油
大2
●酒
大1
●鶏ガラスープの素
大2
●ニンニクチューブ
3センチ
●生姜チューブ
3センチ
小麦粉
大7
揚げ油
適量
豆苗
飾り付け分

作り方

  1. 1
    透明に袋の中に●の調味料を全て入れて軽く混ぜておく。
  2. 2
    鶏もも肉を一口大の大きさに切り、(こどもが小さい場合は結構小さめに切ります)、調味料を入れた①の袋中に入れて、揉み込む。
  3. 3
    油を熱し、180度になるまで、下味をつけた鶏もも肉の袋は置いておく。
  4. 4
    油を温度まで熱したら、①の袋に小麦粉を入れて、再度揉み込む。
  5. 5
    キツネ色になるまで
    少しコロコロ向きを変えながら揚げる。

おいしくなるコツ

小麦粉は粉粉しくなるまで、まぶさないようにする。大さじ5まで入れたら大さじ1ずつ入れてみて調整するといいかも!

きっかけ

こどもが2人いて、1人は唐揚げが大好きで1人は唐揚げが嫌いで(笑)唐揚げ嫌いでも食べれる唐揚げを作りたくて作ってみたら、2人ともバクバク食べてくれました!

公開日:2020/05/22

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理夕食の献立(晩御飯)お弁当 からあげ鶏もも肉
関連キーワード
唐揚げ 鶏もも肉 揚げ物 こども
料理名
唐揚げ

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ちょーこ飯のちょこちゃん 5人男の子を子育て中 会社経営しながら 夜ご飯は 手抜き、素早さ、食べ応え をモットーに*

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