材料（2人分）
- 牛ステーキ肉
- 2枚
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- にんにく
- ひとかけ
- 〔ステーキソース〕
- ☆玉ねぎ
- 2分の1
- ☆しょうゆ
- 大さじ3
- ☆酒
- 大さじ2
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆はちみつ
- 小さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1
- 油
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- ご飯
- 2杯分
作り方
-
- 1
- ステーキソースを作ります。
玉ねぎをおろし金ですってしょうゆ、みりん、酒、砂糖、はちみつを合わせて鍋で煮ます。
-
- 2
-
- ステーキ肉は塩コショウを振ってフライパンに油を引きにんにくをスライスした物を炒めて肉を入れお好みのかたさに焼きます。
-
- 3
-
- 目玉焼きを作ります。
-
- 4
-
- お皿にご飯をよそって切ったお肉をのせ目玉焼きを作ってのせます。
ステーキソースをかけて出来上がりです。
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