✽動物性食品不使用✽大豆でミートボール風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシャーで大豆を潰し、えのき茸と茹でたほうれん草をみじん切りにし、混ぜ合わせる。

2. 2

   直径2cmの大きさに丸める。崩れやすいので、ギュッと握りながら丸める。

3. 3

   米粉をたっぷりまぶし、油を引いたフライパンでこんがり焼く。

4. 4

   3をお皿へ移し、予め混ぜ合わせた☆をフライパンへ入れタレを作る。煮詰まったらボールにかけて完成。