食卓が華やかに！ポテトとトマトのマカロニグラタン レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
oppeke22
マッシュしたポテトとマカロニの重ね焼きにミニトマトのトッピングで色鮮やか～ホワイトソースいらずで簡単に本格的なグラタンが出来ちゃいます。
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
卵は卵白と卵黄に分け、ミニトマトはヘタを取り半分に切り、玉ねぎは皮を思っみじん切りにし、ベーコンは２センチ巾に切り、じゃがいもは皮を剥き一口大に切り水洗いする。
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3
じゃがいも・水を耐熱容器に入れ、ラップをフワッと被せ電子レンジで加熱する（６００ｗで９分くらい）。
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4
じゃがいもが熱いうちに、マッシャーかフォークで潰し、牛乳・バター・卵黄・①塩・胡椒を加えよく混ぜ合わせる。
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5
マカロニは鍋に湯を沸かし塩を入れ、表示時間通り茹でザルに上げ水気を切る。
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6
同時進行でフライパンにサラダ油・玉ねぎ・ベーコンを入れ中火で熱し、玉ねぎが透き通るまで炒め、５）のマカロニを加え混ぜ合わせ、②塩・胡椒で味を調える。
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7
耐熱容器に４）の１/２量・６）の１/２量・４）の１/２量・６）の１/２量の順で重ねて、ピザ用チーズ・ミニトマト・パン粉の順にのせ、トースターで焼き色が付くまで焼く（２０分くらい）。
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8
最後にトースターから取り出し、ドライパセリをふり完成。
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