アッという間に完食！塩そうめんチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   キャベツは３センチ角のざく切りに、もやしは水にさらし、豚バラ肉は３センチ巾に切る。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、そうめんを入れ表示時間より短く茹で、流水で冷やし水気をよく切り、ごま油を加え絡める。

4. 4

   フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚バラ肉を加え色が変わるまで炒め、キャベツを加え火が通るまで炒め、更にもやしを加えサッと炒める。

5. 5

   ３）のそうめんを４）のフライパンにほぐしながら入れ炒め、★を加えザッと炒め合わせる。

6. 6

   最後に器に盛り、黒胡椒をふり紅ショウガを添えて完成。