フライパンでふっくら！お好み焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
食材です。
【お好み焼き３枚分の材料なので～同様にあと２枚作って下さい】
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2
キャベツは芯を取り除き粗いせん切りに、長いもは皮を剥き摺りおろし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
★は混ぜておく。
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3
ボウルに小麦粉・水・白だし・和風だしの素を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜ、卵・揚げ玉・長いも・キャベツを加え空気を含ませるように混ぜ合わせる。
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4
小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、３）の生地を流し入れ、スプーンなどで平らにし、その上に豚バラ肉を広げ中弱火に落とし、蓋をして焼き色が付くまで焼く（６分くらい）。
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5
裏返し竹串で１０カ所穴をあけ、蓋をし生地に火が通り豚バラ肉がカリッとするまで焼く（５分くらい）。
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6
最後に器に盛り、★を塗り☆をのせ完成。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
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Rママ❁°.*2019/12/22 00:34
ごちそうさまでした( ･_______･ ）⋆*
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