胃腸が疲れてると感じたら！中華風雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   ご飯はザルに入れ洗い水気を切り、かにかまは手でほぐし、小松菜は根元を切り落とし細かく刻み、長ネギはみじん切りに、卵はボウルに割り入れ溶きほぐし、青ネギほ小口切りにする。

3. 3

   鍋に★を入れ中火で熱し、沸騰したらご飯・小松菜・かにかまを加え、中弱火でご飯が柔らかくなるまで混ぜ合わせながら煮る。

4. 4

   溶いた卵を回し入れ中弱火で煮て、半熟状になったら火から下ろす。

5. 5

   最後に器に盛り、青ネギ・白いり胡麻をふり完成。