電子レンジで簡単♪ 白糠煮つぶのペッパーチーズ レシピ・作り方
- 約30分
北海道白糠町（しらぬかちょう）
公式
レンジだけでできる簡単＆時短調理！お酒のおつまみにもおすすめです。とろ～り濃厚なソースに煮つぶを絡めて、爪楊枝で召し上がれ★
材料（2人分）
- 白糠煮つぶ 150ｇ
- 牛乳 1/2カップ（100cc）
- ピザ用チーズ 50ｇ
- （A)薄力粉 小さじ2
- （A)バター 10ｇ
- あらびき黒こしょう 適量
このレシピに使われている商品
白糠煮つぶ（とれたてくん）
作り方
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1
今回は、北海道白糠町（しらぬかちょう）のふるさと納税返礼品・ 白糠煮つぶを使います。
- 2 煮つぶは解凍し（冷蔵庫での自然解凍）、 ヘタ（フタ）を取る。
- 3 耐熱容器にAを入れ、600Wの電子レンジで約20秒加熱する。取り出したら、手早く混ぜ、牛乳を半量を加えてよく混ぜ、チーズを加える。
- 4 さらに約1分加熱し、取り出してよく混ぜ残りの牛乳を加えて混ぜ、チーズクリームを作る。
- 5 煮つぶとあらびき黒こしょうを加えて約1分加熱する。
北海道白糠町（しらぬかちょう）のレシピ
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関連情報
- 料理名
- つぶ貝のペッパーチーズソース
北海道白糠町（しらぬかちょう）
公式
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。
１年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。
また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
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ジュンクン2022/07/05 05:13美味しかったです。
