胡瓜ともやしのごま酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは耐熱容器に入れてふんわりラップし、レンジ(500w)で4分加熱。
   あら熱がとれたら水気を絞る。

2. 2

   きゅうりはもやしの太さにあわせて千切りし、塩を加えて塩もみする。１０分ほど置いて水分を出す。

3. 3

   油揚げは余分な油をキッチンペーパーで取り、フライパンで焼きめがつくまで焼く。短冊状に切る。

4. 4

   きゅうりから出た水分を絞って、もやし、油揚げ、☆の調味料と合わせて和える。