カボチャスープ（ミキサー使わずに作ってみた） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする

2. 2

   かぼちゃを一口大に切って皮も切り落とす

3. 3

   かぼちゃをレンチンしてホクホクにする

4. 4

   鍋にバターを入れて玉ねぎを透明になるまで弱火で炒める

5. 5

   かぼちゃを加えて少し炒める

6. 6

   水200ccとコンソメを加えて、煮込む。蓋して沸騰したら中火にしてそのまま5分ほど

7. 7

   かぼちゃ、玉ねぎまとめてこす

8. 8

   水100ccと牛乳を加えて、塩で味を整えて器に盛ったら、パセリ散らして完