白だしを使って簡単お吸い物！アサリの潮汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   ボウルに水と塩を混ぜ合わせ、アサリを入れ冷暗所で２時間おき、砂抜きをし殻をよく水洗いしておく。
   三つ葉は１センチ巾に切る。

3. 3

   鍋に水・★を入れ混ぜ合わせ、アサリを入れ中火にかけ、静かに煮立たせ、殻が開いたらアクをよく取り火を止める。

4. 4

   最後に器に盛り、三つ葉を散らして完成。