旨みの三重奏！キャベツとブロッコリーの卵スープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
水溶き片栗粉は作っておく。
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2
キャベツは短冊切りに、ブロッコリーは小房に分け２センチ角に切り、ハムは１センチ角に切り、卵は割りほぐす。
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3
鍋に水・だしの素を入れ煮立て、キャベツ・ブロッコリー・ハムを加えて、中火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
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4
醤油・胡椒を加えて味を整え、少しずつ水溶き片栗粉を加え卵を回し入れる。
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5
最後に器に盛り、白いり胡麻を散らして完成。
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- キャベツとブロッコリーのスープ
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