自家製フルーツ酢*ピンクグレープフルーツ① レシピ・作り方
材料(保存瓶1本人分)
- ピンクグレープフルーツ 100g
- 氷砂糖 100g
- 穀物酢 200ml
作り方
-
1
ピンクグレープフルーツの薄皮もむく。
果物、お酢、氷砂糖の順に容器に入れる。 - 2 早く作りたい時は材料を50秒ほどレンチンしてから容器へ。
-
3
冷蔵庫で保管。
時々、きれいなスプーンでかき混ぜる。
水で割っていただきます。
きっかけ
市販のフルーツ酢は人工甘味料を使っているので自家製にしました。 ○お酢の効果○美容にいいと言われている酢。 ダイエット、疲労回復、夏バテ防止、血液サラサラ、カルシウムの吸収を促進、ビタミンCを壊す酵素を抑制する働きもあるそうです。
おいしくなるコツ
お酢が苦手な方はりんご酢がマイルドで飲みやすいです。写真はピンクグレープフルーツとブルーベリーを作りました。 *水で割ってドリンクにしたり、サラダのドレッシングや、料理にも使ってます。
- レシピID:1030012567
- 公開日:2018/10/27
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