自家製フルーツ酢*ピンクグレープフルーツ① レシピ・作り方

自家製フルーツ酢*ピンクグレープフルーツ①
  • 約10分
  • 300円前後
ポテポテ3
ポテポテ3
果物を替えて好きなフルーツで色々作って楽しめます。酢漬けしたフルーツはヨーグルトにかけて食べます。

材料(保存瓶1本人分)

  • ピンクグレープフルーツ 100g
  • 氷砂糖 100g
  • 穀物酢 200ml

作り方

  1. 1 ピンクグレープフルーツの薄皮もむく。
    果物、お酢、氷砂糖の順に容器に入れる。
  2. 2 早く作りたい時は材料を50秒ほどレンチンしてから容器へ。
  3. 3 冷蔵庫で保管。
    時々、きれいなスプーンでかき混ぜる。
    水で割っていただきます。

きっかけ

市販のフルーツ酢は人工甘味料を使っているので自家製にしました。 ○お酢の効果○美容にいいと言われている酢。 ダイエット、疲労回復、夏バテ防止、血液サラサラ、カルシウムの吸収を促進、ビタミンCを壊す酵素を抑制する働きもあるそうです。

おいしくなるコツ

お酢が苦手な方はりんご酢がマイルドで飲みやすいです。写真はピンクグレープフルーツとブルーベリーを作りました。 *水で割ってドリンクにしたり、サラダのドレッシングや、料理にも使ってます。

  • レシピID:1030012567
  • 公開日:2018/10/27
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カテゴリ
フルーツジュースブルーベリーグレープフルーツその他のドレッシング
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