コーンコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、柔らかくなるまで茹でる。
   (レンジでチンしてもOK )

2. 2

   じゃがいもを潰して、水気をきったコーン缶、コンソメ顆粒、塩コショウ、マヨネーズ、バターを加えてまぜる。

3. 3

   12等分にして、形成する。
   今回は俵型にしました。

4. 4

   ☆の材料を混ぜて、バッター液を作る。

5. 5

   形成したじゃがいもに、4のバッター液をまんべんなくつけてから、パン粉をつける。
   最後に形を整える。

6. 6

   170度の油で、衣がきつね色になるまで揚げる。