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高野豆腐とエノキのおかか煮 レシピ・作り方
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みぽりん9215
ヘルシーレシピ☆
材料(2人分)
高野豆腐
1個
エノキ
1/2株
●水
200㏄
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ1
かつお節
ひとつかみ
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作り方
1
高野豆腐は水に浸けて柔らかく戻し、水気をぎゅっと絞ってひと口大に切る。
2
エノキは石づきを落としてほぐす。
3
鍋に●を煮立てて、①、②を加えて煮る。
4
4~5分、弱火でゆっくりに含めたら、かつお節を加えてひと煮たちさせれば出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある材料で適当に作りました★
公開日:2018/03/27
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高野豆腐
このレシピを作ったユーザ
みぽりん9215
少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き!多数紹介していますので、「あと一品!」というときには見てみてくださいね。
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