豚肉・レンコン・エノキの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは2～3mm厚さの半月切りにし、酢水に5分ほどさらしてから水気をきる。

2. 2

   エノキは石づきを落としてほぐす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、①、②も加えて炒める。

4. 4

   材料に火が通ったら、●を加えてさっと炒め合わせれば出来上がり☆